elenapvjapan


Включи свою Корею

Такая разная Корея и прочие замечательности


Где затишье, а где смена места обитания:)
elenapvjapan
Похоже, я оконательно переехала в свой блог http://korea-ichon-won.blogspot.ru По крайней мере, на ближайшее время. Но и ЖЖ не забыт: регулярно читаю журналы друзей. Спасибо всем, кто пишет:)

Стихокорейские зарисовки
elenapvjapan
Кто-то в Новый Год наслаждается оливье и селёдкой под шубой, а кто-то пытается наваять ттокпокки из рисовой муки и готовит сырный рамён. Первая попытка оказалась не самой удачной: я мучила-варила рисовую колбаску 50 минут, и в итоге она так и не проварилась полностью. Зато маленькие рисовые клёцки удались! Понятно, что рисовая мука в наших краях не аналогична корейской - уж очень у меня мало веры в то, что её изготовляют из клейкого риса; скорее всего, из обычного. Но попытка не пытка, да и времени пока полно, так что час варки - и некое подобие ттока будет готово:))) А для пущей ностальгии по корейской кухне - стихотворение в тему.

Еда на тележках: ттокпокки и тосты,
Тхвигим и пхачжон… Это очень непросто –
Средь уличных вкусностей выбрать одну.
Не будете есть – подберите слюну.

Корейский щиктан на подходе у нас.
Меню на хангыле и радует глаз:
Кружочки и чёрточки – что это значит?
Учите корейский. Желаем удачи!

Вам аджумма вынесет тонну закусок:
Кимчхи здесь и редька – на разные вкусы.
А что там желтеет и вкусно на вид?
Редиска танмуджи отлично хрустит!

Добавка закусок бесплатна всегда.
Бесплатна в любых заведеньях вода:
Вон кулер, на стойке – железные кружки.
Запил остроту – и пожалуйста, кушай!


Когда скучаешь по Корее
elenapvjapan
  Это стихотворение я написала почти год назад и уже успела побывать в Сеуле летом. Поехала с уверенностью: уж теперь-то меня свело с этим городом и страной навсегда! Но в этот раз судьба дала мне абсолютно не то, на что я надеялась. С одной стороны, хорошего мало, но с другой хочу признаться: "И слава Богу!" Хоть я и не нашла работу в Корее, зато встретила замечательных людей, узнала много нового и безумно нужного - такого, о чём даже не догадывалась.
  Эх, Сеул, Сеул! Что же ты меня никак не отпускаешь?:)  Узкие улочки, парки посреди небоскрёбов; казалось бы, всё такое же, как и во многих городах планеты? Только не для меня!  Сеул успокаивает и вдохновляет, и ты влюбляешься в него окончательно и бесповоротно:)) Весна, лето, осень, зима, снова весна и снова лето уже следующего года - ничего не меняется! Сюда тянет вернуться, здесь хочется жить и петь:) А в России тянет порой написать стих о милых сердцу буднях русского студента в Корее, каким ты когда-то был:

Работаю и снова засыпаю;
Курс доллара стремительно бежит.
И как мне денег накопить, не знаю,
Ведь прямиком в Корею путь лежит.

Да хоть сейчас туда я перееду,
Чтоб у Хангана повстречать рассвет
И поспешить на Апкучжон к обеду…
Меня уже семь месяцев там нет!

Дорогу в Соульдэ во сне я вижу:
Туманы у подножья поутру,
Учебный корпус мой всё ближе, ближе…
Без воздуха Сеула я умру!

Хочу спешить, как раньше, я на пары
И сонсеннима слушать и вникать,
Хочу болтать с Ирим, Аюми, Сарой
И всё на пятом гыпе не бросать!

Я помню, как сейчас, домой дорогу:
Гора, заправка, школа – и вперёд
Минут так десять. Вот и у порога –
Туда, где рис с кимчхи на кухне ждёт!

Докушать свой обед, рюкзак за плечи –
И новые дороги покорять.
Пусть денег мало - будет даже легче
В пути один кимпаб с тунцом жевать.

Сегодня прямиком до Чхондамдона
Сеульское метро меня везёт:
Кристально чисто, светлые вагоны;
Там магазины, кофешоп… Вперёд!

Садан, Ису – и прямиком до рая
Несёт седьмая линия меня,
И из метро поднявшись, понимаю:
Без этих мест мне не прожить и дня!

Просторы улиц там и небоскрёбы,
Там "Кьюб", "Эс Эм" и даже "Джей Вай Пи".
Поверь мне, звёзд увидишь не особо
Ты много там. Но всё-же не вопи,

Когда заметишь своего кумира,
Ведь цель прогулки – обрести покой,
Почувствовать себя в объятьях мира
И вновь домой дорогою другой.

Есть два пути: пойти до Апкучжона,
Потом до Инса ёк – и в терминал.
А можно развернуться, до Самсона
И на Каннам – начало всех начал.

Порой пешком до дому доходила,
Коль нету дел, ведь это – три часа,
И ключ когда к дверям я подносила,
Уже чернела неба полоса.

К тебе всегда приковано вниманье –
Забыла я об этом рассказать:
Твоё как иностранца обаянье,
Твой цвет волос и глаз, иная стать!

«Hello!» - машут вслед тебе детишки,
«You beautiful!» там будут говорить.
И думают порою (это слишком!):
«И без корейского в Корее можно жить».

Вы, честно, сами верите ли в это?
Не зная языка, познать страну?
Традиции, народные куплеты,
И почему так любят здесь весну,

Соллаль, Чхусок, плюс год ко дню рожденья,
Кимпаб, спасенье нации-хангыль,
А нопхиммаль, а к старшим уваженье?
Прошу, в глаза вы не пускайте пыль,

А если полностью хотите погрузиться
В то, что зовётся ёмким словом «Чон»,
Корейскому извольте научиться,
Поставив все сомнения на кон,

И пусть увидят вас в победном марше
Под музыку в корейском стиле трот:
Живите ею, становитесь старше –
Вы тот, кто в этом счастье обретёт.

А я пока тернистый путь продолжу
В стремлении свою стезю найти,
Одеть корейский, как вторую кожу,
И гордо не сворачивать с пути.

Когда отправляешься в Крым
elenapvjapan
Когда едешь в Крым без чёткого плана, ставя перед собой лишь одну цель - очутиться в Севастополе в День военно-морского флота, а там будь что будет, - сложно представить, что тебя ждёт. Тем приятнее потом собирать по кусочкам воспоминания, превращая их в  калейдоскоп ярких моментов. Такой была моя поездка летом прошлого года. Да, без Ливадийских дворцов и Бахчисарайских фонтанов. Зато с неожиданными жуткими ночными виражами по трассе "Судак-куча рыбацких деревень-Алушта-Ялта-Форос-Севастополь" и ощущением, будто попал в ловушку, из которой никогда не выберешься: уж очень страшно ехать, когда дорога ежеминутно меняет направление, а единственные в поле зрения огни фонарей находятся  вооон в той низине, и ты понимаешь, что в случае неосторожного поворота катиться тебе до дна этой ямы, называемой рыбацким посёлком, метров 400 и не меньше. Хотя с первыми лучами солнца дорога в момент преобразилась, да так, что глаза было не оторвать от окружавшего нам пейзажа - красота!


Посчастливилось мне прикоснуться к истории, добравшись до развалин древнегреческого города Херсонес Таврический, где я собственными глазами увидела башню Зенона (древнейшая часть которой была построена аж во II веке до н.э), дом винодела (IV-III вв. до н.э) и развалины жилых кварталов.







Сам день военно-морского флота был немного омрачён стоянием под палящим солнцем в многочасовой очереди в ожидании экскурсии на корабль, но в целом запомнился атмосферой всеобщего воодушевления.









Успела (почти) я поездить  также по севастопольским пляжам, посетила верёвочный и эко-парк, попутешествовала вдоль севастопольских бухт и по многочисленным улочкам, запечатлев на фото монументы Крымской войны. В общем, много чего можно успеть сделать, если не планировать:))











Вот и они: мороженое и молоко - соевое.
elenapvjapan
Сегодня в качестве продолжения темы, чем полакомиться в Корее, я хочу немного подробнее рассказать о корейском мороженом и соевом молоке - продукте, к которому отношение многих далеко не однозначное.

М, или мороженое/아이스크림
4393_P01
Вот и оно - великое корейское разнообразие вкусом и видов этого молочного десерта (условно молочного, но об этом попозже)! Мороженое на палочке и в пластиковых бутылочках, в стаканчиках и шариках из специального теста, в брикетах,  рожках и вафлях; фруктовый лёд, пхатпинсу (лёд со сладкими красными бобами и ттоком), эскимо сотни различных вкусов; есть даже мороженое в вафле форме популярной рыбки 붕어빵 (пуноппан) с начинкой из красной бобовой пасты, а также аналогичное в вафле, но уже в форме государственного символа - цветка мугунхва. 
1280387593-13
2008-2008_04-ckaqnddjDSC_7441
Ассортимент вкусов корейского мороженого порадует любого сладкоежку: ванильное и шоколадное, яблочное, вишнёвое, арбузное, арбикосовое, клубничное, кофейное, с каштанами и грецким орехом, в жевательной конфете в форме и со вкусом банана,  с ттоком (нечто наподобие сладости из рисового теста), с зелёным чаем – всех вкусов и не перечислить!
Радость от встречи с потерянным советским разнообразием этого холодного лакомства не передать словами.  Конечно, и здесь ароматизаторы с красителями постарались, но если есть мороженое в умеренных количествах, а не поглощать его изо дня в день по 5 штук, то вред минимизируется. Хочу также заметить, что в корейском мороженом с зелёным чаем действительно есть экстракт зелёного чая, а в серединке мороженого с каштанами действительно прячется парочка каштанов:) Процент молока в составе данного продукта порой озадачивает, т.к. иногда его там практически нет, но всё-же есть пара-тройка видов, в которых молока достаточно: такое мороженое обладает мягким, но в тоже время  насыщенным молочным послевкусием.
4796268586_c6b3793a3a
Удивляет и то, с каким неослабевающим энтузиазмом корейцы поедают мороженое на улице даже зимой, когда и просто воду-то пить порой холодно. Часто можно наблюдать следующую картину: у входа в магазин стоит кореец, стучит ногой об ногу  от холода, в руке держит  рожок мороженого и с аппетитом его уплетает. Ещё немного удивляет следующее:  у корейцев нет понятия «У меня сегодня болит горло, потому что я съел много мороженого». Гулял всю ночь по холоду – да, слишком громко кричал на концерте – да, выпил много ледяного сочжу – тоже да, но не «я переел мороженого». Удивительный народ.
молочные реки...Collapse )

Что же, что же в Корее есть?
elenapvjapan
Почитала отзывы туристов о корейской еде, об ассортименте продуктов в магазинах и на рынках – насколько же разные мнения доводится порой увидеть!  Исходя из того, что срок моего пребывания в Южной Корее перевалил за один год, пора бы  начать излагать факты и мысли по этому поводу, так как их набралось достаточно:)) Постараюсь писать понемногу, но постоянно; уже самой интересно, что из этого получится. Для справки: не все картинки к заметкам мои, ибо чисто физически не могу перефотографировать такую гору разнообразной еды.

 Немного о корейском  молочном и околомолочном ассортименте.
Что можно найти в корейских магазинах  – крупных супермаркетах, круглосуточных магазинчиках и магазинах при рынках? Намного ли ассортимент и цены отличаются от российских реалий? Какие необычные продукты не распознать даже по упаковке? Самые популярные вопросы, ответами на которые можно заполнить не один десяток страниц.   В этом посте я хочу начать знакомить читателей с разнообразием корейских продуктов, а именно - рассказать о корейской молочной продукции.

М, или молоко/우유.
755b4d723

Молоко в Корее можно найти в каждом магазинчике, его разве что в ассортимент автоматов с едой пока не добавили.  Историческая справка: с древности молоко корейцы практически не употребляли, и вплоть до 20го века сей напиток  можно было найти на столах разве что только очень состоятельных слоёв. Причём сырое молоко не появлялось даже у них: корейцы с рождения имеют небольшую особенность – непереносимость особого фермента, присутствующего в молоке, а именно лактазы/лактозы (до сих пор не могу понять, какую букву следует писать в середине). Читала, что молочная промышленность в зачаточном состоянии появилась в Корее в начале 20го века, но активно молоко начали внедрять в корейское общество только американцы с середины 40х гг. 20 века. Удавалось это им по началу довольно медленно, но своего они добились (ровно как и с внедрением продукта-подобия мяса аля «SPAM», сосисок, хлеба и рамёна-лапши б/п) : в 21 веке молоко всё прочнее укореняется в рационе корейцев, а молочная продукция радует своим разнообразием . Есть молоко шоколадное и банановое (одни из самых популярных вариаций), клубничное, молоко с кофейным вкусом – скажем «спасибо» за всё  перечисленное разнообразие ароматизаторам и красителям. 
b0056533_4a72f668d7ea0
Для тех, кто до сих пор сомневается в натуральности бананового молока - мартышка намекает:
АМ№МБц_1
DB_C_070625_0003
Есть и натуральное молоко – натуральное в плане отсутствия добавок: многие русские говорят, что и консистенция, и вкус у корейского молока не идут в сравнение с русским. Правда это или нет, не могу подтвердить: сама я  молоко если и покупала в России, то только обезжиренное. На мой взгляд, корейское вполне себе вкусное:))
9856_8050_5545
Untitled-2
И далее о корейских продуктахCollapse )

Эльза или...
elenapvjapan
Последнее время Корея сходит с ума по очередному творению Диснея "Холодное сердце". Посты в твиттере, попытки перепеть песню  из мультфильма кей-поп исполнителями - страсти по "Сердцу" не утихают до сих пор, хотя прошло уже немало времени с премьеры; даже макияж Эльзы, говорят, стал популярен (очевидно, в клубах, ибо кореянки днём с такой боевой раскраской на улицу не выйдут). К своему стыду и унижению замечу, что приобщиться к армии посмотревших сие творение у меня пока не получилось, но навыки рисования тренировать надо? Надо! Так что вот она какая, моя "карандашная" Эльза. На долгую память, так сказать. Ну и как немой упрёк: "Сходи-ка уже посмотри этот шедевр".
20140215_004956

Флешмоб
elenapvjapan
Занятный флешмоб для развития фантазии нашелся в дневнике from_there. Оставляешь комментарий под постом - и получаешь 5 профессий, которые предстоит примерить на себя. Раз уж я тут почти не пишу, с тематикой записей пока не определилась, буду писать обо всём. Комментарий оставила, список получила. Как оказалось, мозги начинают работать над обдумыванием мгновенно. Вот что вышло.
Профессии:
1. жокей
2. этнограф
3. программист
4. селекционер
5. артист цирка (любой жанр).
Итак, начнём.

1.  Жокей.
Судя по известным мне данным, в жокеи идут обычно с ростом 150-170см и весом до 50ти кг - чтобы лошади под человеком во время скачек плохо не стало. То есть появись у меня желание стать жокеем, придётся немного похудеть. И ужаться в росте – а то мои 169 тютелька в тютельку, к тому же я пока ещё расту – кто знает, вдруг перемахну через планку 170, а лошади потом отдуваться:) Но даже если не учитывать эти факторы, то есть  самое трагичное, непреодолимое, роковое препятствие для будущей меня-жокея  – это сама лошадь. Вернее, исходящий от неё специфический запах. Если только жокеям не выдают затычки для носа или мини-противогаз.  Защитники прав животных могут не волноваться: право лошади пахнуть именно так я не осуждаю, но вот  на желание стать наездником этого благородного животного эта особенность  влияет.


2. Этнограф.
Если вспомнить то, что нам рассказывали на лекциях по этнографии в университете, картина складывается довольно-таки любопытная. В профессии этнографа переплетаются народы-этносы, история, материальная и духовная культур – широкое поле для исследований гарантированно!  Непосредственно наблюдать за бытом и развитием  народов нашей планеты – разве это не увлекательно?  Этнографические исследования  - это путешествия, знакомства с новыми людьми и познание всех сторон их жизни,  начиная от одежды и жилья и заканчивая древними сказаниями и поверьями.  Постоянные перемещения с место на место в поисках любопытных подробностей,  попытки вжиться в окружающую среду, анкеты, опросы и интервью – и ты практически кругосветный путешественник с огромным багажом знаний!:) Если учесть мою страсть к путешествиям по миру ( реальному воплощению которой пока мешает финансовое положение, хе-хе) плюс тягу к познанию нового, этнограф из меня получился бы если не отменный, то по крайне мере выдающийся, это точно:)
Read more...Collapse )

Вопрос на засыпку
elenapvjapan
Друзья-читатели! Срочно нужна ваша подсказка. Кто разбирается в буфетах/부페 Сеула? Посоветуйте, пожалуйста, заведение с приятной атмосферой и ценами в пределах 20-50 тыс вон. Хочется отметить день рождения в подобное месте, а самостоятельные поиски в интернете однозначного ответа не дали. Д/р уже в этот вторник:)) Понимаю: спохватилась почти день в день, но есть ещё понедельник на поиски и немножечко вторника. Буду вам очень признательна за подсказки:))

iz8Qpgwbn_U

И увидала "Running Man", и в сердце ангелы запели...
elenapvjapan
Сегодня буде много текста. Потому что такое случается нечасто, а если и случается, то не все об этом пишут.
"Running Man". Нет, не так: "RUNNING MAN"! Одно из самых популярных корейских развлекательных шоу с уже приличным стажем - с 2010 года в эфир выходит. Миссии снимаются в различных местах без предупреждения, увидел участников "в процессе" - считай, повезло. Вот прямо как мне сегодня! Уж не знаю, пятой точкой или чем там ещё я прочувствовала надвигающиеся тени Бегущих, но факт остаётся фактом: Ю Чже Сок и иже с ними прыгали через обручи прямо на моих глазах:)) Ну просто счастья полные штаны!! Нет, серьёзно! Я пару лет назад аж влюбилась в эту передачу - не сразу, правда: сперва надо было понять, что за правила такие, и уследить за меняющейся концепцией шоу. Познакомиться с участниками и постепенно полюбить их  за милое дурачество на камеру, за сплоченную игру, за выходки Ли Квансу и ХаХа, за "понедельничную парочку" Гэри и Сон Чжи Хё. А Ю Чжэ Сок, "национальный ведущий", - всем ведущим ведущий!


Что-то я отвлеклась. Ну так вот. Решила сегодня после обеда погулять по Сеулу, поразмять косточки. Маршрут должен был пролечь в 디지털 미디어 시티 и в парк Нанчжи/난지 на Хангане. Доехала, вышла из метро в предвкушении новых мест и ярких осенних фотографий, но не успела пройти и 10 минут, как откуда ни возьмись подул страшенный ветер и -та-дам! - пошёл снег! Снег в Сеуле!!! Впервые за этот сезон!  Я бы воскликнула "Наконец-то!", но что-то осень больше по душе. К тому же и похолодало неслабо так, а вкупе со снежной пургой и отсутствием шарфа/кепки/перчаток - всего того, что по идее должно спасать от такой погоды  - стало последней каплей и подвигло на срочную перемену планов. От метро уже отошла прилично (по такой погоде обратно не побегаешь), рядом автобусная остановка - можно поизучать маршруты, но я же забыла положить деньги на проездную карту, а время на пересадку поджимало. В общем, села я в первый подъехавший автобус и поехала куда глаза глядят. Вот это-то и была роковая случайность, благодаря которой через некоторое время я стала свидетелем съемок "Бегущего человека".
Еду, слушаю музыку, мечтаю о том о сём, глазею по сторонам. "Выйду-ка я на Идэ! Или нет - поеду до Содэмуна! А, может, по Ангуку погулять?" - раздумывала я, изучая автобусный маршрут. И вот на очередном повороте дёрнул же кто-то посмотреть налево!
Сначала ничего особого не приметила, но через пару секунд запустился процесс дедукции (уже от нечего делать, видимо): "Так, много камер. К чему-то готовятся. Открытие очередного магазина? Но камер что-то СЛИШКОМ много. Что бы это могло быть??? Так, из такси выходят люди в ярко-оранжевых куртках - в таких оттенках верхнюю одежду в Корее особо не жалуют. Рабочие?? Стоп, а что это у них на спинах? Именные таблички? Тэги... Ээ, погодите-ка, что-то мне это напоминает. Неужели... "Running Man"? Это действительно съемки "Бегущего человека"?? Стой, водитель, я сойду!!!" Палец судорожно жмёт на кнопку требования остановки, мы проезжаем целую улицу, и только через 2 минуты автобус тормозит у станции метро Идэ. Я руки в ноги - ну а что, зря вышла из теплого автобуса, что ли? - и припустила до того места. Хотя в голове ещё крутились подозрения навроде "Да ну, привиделось!", спешащие куда-то впереди меня люди укрепили уверенность в том, что сейчас я приобщусь к истории корейского развлекательного телевещания. И не ошиблась-таки! Это действительно оказались съемки одного из будущих эпизодов "Running Man"!

Я видела всех участников плюс гостей: Ли Сын Ги сразу узнала (ну а кто его не узнает?*_*), а вот гостей-девушек не признала, хоть лица были знакомые до боли. Но никогда бы не подумала, что в действительности все участники - все, даже Ким Чжон Гук и Кван Су - настолько, простите, мельче! Смотришь передачу за компьютером: Кван Су - шпала, Ким Чжон Гук - качок, Сон Чжи Хё - не совсем уж тростинка, как Гу Хара, к примеру. Но один лишь раз увидела воотчию - как на тебе пожалуйста! Как и говорят, камера многое искажает. Нет, участники такие же харизматичные, боевые, забавные, но... Сон Чжи Хё, ты сидела на диете последние месяца три? Ким Чжон Гук, где твои огромные мускулы? Гэри и вправду мастер невозмутимого выражения лица! Ли Кван Су, ты же модель, почему ты почти с меня ростом?:) "Шпунтик" ХаХа вживую ещё миниатюрней, но от этого нисколько не хуже:)) В общем, корейцы такие корейцы!!! Никуда от различий в телосложении и конституции азиатов и европейцев не деться. Даже если я буду питаться одним рисом с кимчхи, даже если стану носить обувь только на плоской подошве, поставь меня рядом с любым из участников - я всё-равно останусь этаким европейским великаном:))) Но, возможно, мне это просто показалось.
В общем, мельтешила я своей блондинистой головой в толпе на протяжении всего времени съемок миссии "Перепрыгни через катящийся на тебя обруч", и продолжалось это около часа. Зато сколько эмоций!!! Переживала за падения и неудачные попытки Сок Чжина, кричала "Файтин!" любителю заводить толпу Кван Су и  "나도 할 수 있어요!" в ответ Кан Гэри, когда он отбирал людей для командной миссии - жаль, что требовались только мужчины! Я так поняла, они решили, что у парней ноги длиннее. Не учли они, что у меня аля "стандартной европейки" ноги  "некорейской" длины - вполне осилила бы прыжки через обруч:)))  Ну да ладно; зато сколько фотографий и видео теперь есть на память!

В общем, все случайности неслучайны! И если вас когда-нибудь куда-нибудь потянет или что-то где-то сломается и не даст вам следовать плану, задумайтесь: возможно, планы меняются нарочно, и кто-то решил повести вас по иному пути - пусть и не первоначально задуманному, но от того не менее интересному и значащему.

Фотоотчёт с места событий прилагается:

34
"Бегущие" в процессе прохождения миссии:Collapse )

?

Log in